カフェシバケンが20歳になりました

シバケンを始めたのは20年前の1月。

雪が沢山降っていました
あの時の自分たちは怖いものが何にもなかった。
お金もなく、コーヒーさえも淹れたことがなかったけど

ゾクゾクするような高揚感と緊張感が不安より大きかった
今だから言える、何度も危機はやってきた。
軌道になんかなかなか乗らない。
この先も、どんなことが待っているかわからない。

安西さんは最初から冷静で失敗した時の
対象を沢山考えてくれた。
「怖がるな楽しみなさい!」そんな声が聞こえる。
お客様に育てていただいたシバケンです。
本当にありがとうございました。
スタッフ一同

 

*1月21(日)11:00~

シバケンマーケットを開催します。

おいしいものたくさんご用意します。
ご来店お待ちしております。