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「100年やりますよ!」ってスタッフから出た言葉。
こんな嬉しい言葉はありません。
コンセプトとか、土台とか考えたことが無く
問題もたくさん起こります。
小さな、ほころびを縫うようにその場その場で
かじを取っているのが本当のところです。
それでも、働く者たちが笑っている姿や
店長が楽しいという言葉を聞くこと
そしてお客様が来てくれること、花屋が草むしりしてる姿
それがあれば、明日は来るし もしかしたら100年はあり得るの
かもしれない。
100年先のスタッフはまだ生まれてないけど、よろしくお願いね!!